芦屋檸檬ケーキ

お届け商品の仕様
【サイズ】
幅13.8cm 奥行き8.7cm 高さ3cm
約310g(4〜5人分)

愛媛県産の無施肥無農薬栽培の自然農法レモンをふんだんに使用。卵・乳・白砂糖不使用。レモンのほのかな甘さと香りがたっぷりと楽しめる逸品。
解凍してお楽しみ頂けます。

“太陽の宝石”とも言われる、貴重なレモン。

この美しいレモンは瀬戸内海の潮風と美しい山々に囲まれた、愛媛県松山市の“緑の丘陵地”で、輝く太陽に育まれた「マイヤーレモン」と「リスボンレモン」たち。
これがレモン?と誰もが疑うくらいの深い艶と香りの高さの“秘密”は「無施肥・無農薬の自然農法」による恵みそのもの。

限りなく自然の状態での栽培・収穫を行うために、除草をも控え、無農薬でワックスも防腐剤も一切使用せず、消毒さえ行いません。有機の肥料すら使用しない「無施肥」です。

この限りなく“自然そのもの”な環境で実を付けるこのレモン達は、現代の人間が忘れてしまった、植物本来のパワーがみなぎり、果肉と果汁があふれるほど詰まり、香り高く、風味の良い、非常に希有な存在の貴重な檸檬(レモン)なのです。


“芦屋のナチュラルカフェ”の贅沢タイム。

歴代の文化人がこよなく愛する街、関西の高級住宅街 “芦屋” の中心地に、植物性にこだわるナチュラル・カフェKIREIがあります。
「心身共に健康的で美しく、きれいでありたい」をコンセプトに、一部メニューを除きすべて厳選された植物性素材を使用。卵・乳・白砂糖を使用せず、豆乳やてんさい糖などカラダに優しい素材で提供しています。
緑あふれる清々しい空間で、美しい時間を過ごしていただけるよう、テラスも店内もおとぎの国の森のような緑あふれる空間でこころゆくまでおくつろぎ頂けます。
豆乳アイスやパフェ、ケーキも100%植物性の自家製。植物性ならではの控えめのカロリーで美容と健康を第一に考える方へ“贅沢なカフェタイム”をお届け致しております。

美しく、美味しく、素材にこだわる。

豪華で美しいケーキ

レモンをまるごと使用して作ったソースをたっぷりとかけて召し上がって頂くこのケーキには、見た目も楽しんで頂きたいというKIREIの想いが込められています。

太陽の宝石のような“檸檬”

2種類のレモンの特徴は「香り」と「果汁感」 ほおばると口の中いっぱいに広がる、爽やかで濃厚な果汁感は、レモンをまるごとケーキにしたような味わい。

徹底した素材のこだわり

レモンケーキに使われる素材も、植物性にこだわって厳選しています。 安心して召し上がって頂くためには、忘れてはいけないこだわりです。


芦屋檸檬ケーキをご家庭でも。

「KIREI」のケーキをお届け

いつでもお楽しみ頂けるよう、ご家庭の冷凍庫で3ヶ月もの長期保存可能。食べたいタイミングで、冷蔵庫にて24時間解凍後、人数分にカットし、専用の檸檬ソースを添えるだけです。

一番美味しい状態を

檸檬の美味しさをお届けしたい。そんな想いと、皆さまからのご要望をお受けして、ご自宅でも、遠方でもお召し上がりいただけるKIREI特製のケーキを急速冷凍してご用意。クール宅急便にてお届けします。


こんな“シーン”にぴったりです。

特別な日のお祝い

結婚記念日や誕生日などの、特別な日のお祝いに

ティータイムに

お友達やご夫婦でのちょっとリッチなティータイムに

贈り物に

大切な方に、安心で美味しいスイーツを


レモンソースを添える“芦屋スタイル”。

太陽の宝石とも言われる、自然農法のレモンたちを惜しみなくたっぷり使った、芳醇なレモンケーキ、さらに美しい輝きのレモンソースにして添える事により、ダブルの檸檬の食感と香り、風味が余すことなくご堪能頂けます。 ひとつひとつ熟練の手で心を込めて焼き上げたケーキとソースを急速冷凍し、一番美味しい状態のままクール便でご指定場所までお届けします。 お好きなサイズにカットしてお楽しみください。

「芦屋檸檬ケーキ」

  • 幅13.8cm × 奥行き8.7cm 高さ3cm、約310g  4〜5人分(サイズ・重量は目安です)
  • 愛媛県産の無施肥無農薬栽培の自然農法レモンをふんだんに使用。
  • 卵・乳・白砂糖不使用。レモンのほのかな甘さと香りがたっぷりと楽しめる逸品。

“最高峰”のレモンのソースとケーキの相性。

このレモンの特徴である香りの良さと果汁感を感じて頂くため、ソースにもレモンをたっぷり使用し、爽やかな香りあふれるレモンケーキが完成しました。

乳・卵・白砂糖不使用でありながら、濃厚で、爽やかな味わいの「芦屋檸檬ケーキ」を、多くの皆さまにお届けするため、ネットでの販売も開始しました。

申し訳ありませんが、作れる数が限定されるため、売り切れの場合はご容赦ください。

お電話でもご注文を承ります。

0797-31-3375

11:00-19:00(L.O.18:30)ランチ/11:00-15:00(L.O.15:00)定休日/毎週月曜日

よくご質問頂く内容について。

Q

牛乳、卵を使用していないのは本当ですか?
子供にアレルギーがありますが、安心して食べられますか?


A

はい。
当店では乳・卵を不使用にしております。(仕入れ自体を行いません)
不使用だからこそ、アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけるよう取り組んでいます。
調理の過程で触れることもありませんので、お子様とご一緒にお召し上がりください。



Q

自然農法とはなんですか?
オーガニックと自然農法の違いはなんですか?


A

オーガニックとは、生産から消費までの過程で化学肥料や農薬といった化学物質や薬剤を一切使わずに栽培された農産物を指し、現在も多くの方に好まれる農産物ですが、自然農法ではさらに厳しい環境となる、耕さず・除草せず・堆肥を与えず・農薬を使用しないという、より自然に近い状態で作物を育てる必要があります。
芦屋檸檬ケーキは、これらの条件をクリアした契約レモン農家さんのレモンをたっぷり使用しています。



Q

冷凍ケーキの食べ方を教えてください。


A

芦屋檸檬ケーキはヤマト運輸クール便にてお届けします。
お手元に届きましたら冷凍庫で保管してください。(賞味期限:90日)
お召し上がりの12時間前に冷蔵庫に移し冷蔵解凍をお願い致します。
解凍後は48時間以内に小瓶に入ったソースを添えてお召し上がりください。


ご注文の前にお読みください

  • 2点以上同時にご注文いただくと、送料無料でお届けいたします。
  • ご注文いただける地域はヤマト運輸クール宅急便対応エリアに限ります。
    伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島にはお届けできません。
    詳しくはこちら
  • 冷凍保管してください。冷蔵解凍12時間、解凍後48時間以内にお召し上がりください。※風味が落ちないよう、出来るだけ早めにお召し上がりください。
  • 原材料:
    アパレイユ[木綿豆腐、米アメ、メープルシロップ、果糖、 カシューナッツ、レモン汁、レモン皮、山芋、菜種油、くず粉、 白味噌、塩]
    クランブル[全粒薄力粉、アーモンドプードル、 オーガニックメープルシロップ、菜種油、オーガニックシナモン パウダー、塩]
  • 賞味期限:冷凍90日/解凍後2日
  • 製造者:Cafe&Parfait KIREI  兵庫県芦屋市茶屋之町2-23  増田 大志

 

商品包装など、予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。