ケーキ

 

それは、美に目覚めたヘルシーなケーキたち。

秘密は植物性100%で罪悪感のない美味しさ。

芦屋で誕生したビューティ・ケーキの誕生です。

 

 

KIREIのケーキはからだに優しい植物性素材のみで作られています。有機豆乳や有機豆腐、有機小麦、米飴などヘルシーな素材を駆使してお店で手作りで生み出される、卵・乳・白砂糖不使用のヘルシー仕様。

美しさを極限まで追求した造形のため、数量限定ですが、食べた後のすっきりとした感じは植物性100%だから。

ぜひ一度ご賞味ください。 

 

ケーキのお持ち帰りも可能です。

まとまった数が必要な場合は3日前までにご予約ください。

また、ご予約で誕生日などのホールケーキも承ります。

店内でのお祝いにどうぞ。もちろん、お持ち帰りも可能です。



雪の妖精(いちごショートケーキ)

 

いちごの甘酸っぱい味わいとふわふわの豆乳ホイップが楽しめるキュートなショートケーキ。

 

豆腐や豆乳をたっぷり使って焼き上げたスポンジはメープルの甘さが香ります。ほのかなラズベリーの風味が漂う、植物性オンリーのあっさりしたKIREIのフラッグシップ・ショートケーキ。

[卵・乳・白砂糖 不使用]

 680



モンブラン

 

国産・有機の貴重な甘栗の濃厚な風味が心ゆくまで楽しめる、女性に人気のショートツリー。

 

ケーキの中には、豆乳カスタードクリームやかぼちゃホイップクリームたちに包まれた、マロングラッセが隠れています。

栗の美味しさとラム酒とはちみつ漬けのハーモニーもお楽しみ頂けるお洒落な逸品です。

[卵・乳・白砂糖 不使用]

 670



ベリー・ムース

 

甘酸っぱく爽やかな味わいのベリーにしっとりとしたムースも程よくマッチするスイートな世界。

 

幾重にも重なった美しいムースケーキはベリーの甘酸っぱい風味が心ゆくまで楽しめます。根強いファンが多い逸品です。

[卵・乳・白砂糖 不使用]

650



芦屋檸檬ケーキ(レモンケーキ)

 

自然農法の瀬戸内レモンと、有機豆乳で作った、初体験な美味しさで、優美な世界へ誘います。

 

生地に山芋、豆乳、豆腐、有機レモン皮と果汁などをふんだんに使用。さっぱりと濃厚を両立した優等生。店内では特製レモンソースを添えてお楽しみ頂けます。女性誌クラッシイにも掲載されました。

[卵・乳・白砂糖 不使用]

 750



オーガニックョコラ

 

大人の苦味、甘味、香りの揃ったショコラ。ドライフルーツを添えてどうぞ。

 

オーガニック・チョコレートを使用した上質で上品なしっとりした大人の食感のビター・スイーツです。(チョコにも乳製品・乳化剤不使用)

[卵・乳・白砂糖 不使用]

(現在販売しておりません)



森のナッツタルト

 

豊かな森の香りと恵みを感じる木の実たちの香ばしい味わいのハーモニー。

 

有機ナッツを贅沢に使用し(アーモンド、カシューナッツ、くるみ、パンプキンシード、レーズン、すべて有機)豆乳をたっぷり使用して焼き上げた生地との相性は絶品。

[卵・乳・白砂糖 不使用]

(現在販売しておりません)



ケーキセット

 

お好きなケーキおひとつと、珈琲または紅茶をお選びいただけます。(Hot or Ice)

980



*表示価格はすべて税込価格になります。