Q&A

Q ケーキのお持ち帰りは可能ですか?

A

もちろん可能です。KIREIのケーキはすべての種類がテイクアウト頂けます。卵・乳・白砂糖不使用で、数量限定でお作りしておりますので、数量がまとまって必要な場合は数日前にご予約ください。

  

 ケーキの詳細ページへ→

 


Q パフェやスイーツに卵や牛乳、白砂糖を使っていないのは本当ですか?

A 本当です。からだに優しい植物性を求める方や、卵や牛乳のアレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけるよう、当店では「卵・牛乳の仕入れそのものをゼロ」にしております。

当店では、豆乳を積極的に使用しており、自家製の豆乳アイスや豆乳ホイップを使用しています。

また、コーヒーにも豆乳をお付けしてご提供させて頂いております。

これによりヘルシーと植物性の両立が可能となり、精製された白砂糖の摂取後の独特の血糖値の急上昇感のない、すっと食べれる、すっきりとした後味を実現しました。

多くのお客様がランチプレートを完食後にパフェを「するする食べられて」びっくりされます。

また、甘味は自然な甘みの「てんさい糖、きび糖、はちみつ、メープル」など他の糖類を積極的に使用して、甘味としております。

 

  パフェMenu→ 

  ケーキMenu→

  


Q パンはどのようにこだわってるのですか?

A サンドウィッチには芦屋の有名店、オーガニックブーランジェリー

  「ベッカライ・ビオブロート」のパンを使用。

  ドイツのマイスターの称号を持つオーナーシェフ自らが、毎日

  オーガニック玄麦を石臼で自家製粉した全粒粉100%を使用。

  また、天然酵母にもこだわったパンなのです。

  ドイツ語でベッカライは「ベーカリー」、ビオは「バイオ」、

  ブロートは「ブレッド」のこと。

  当店から南へ徒歩3分のベッカライさんへも足を運んでみて

  下さいね。 

  当店の採用しているパンは卵やバターももちろん不使用です。

 


Q 店頭販売の無農薬・有機野菜は毎週何曜日に入荷しますか?

A 不定期の入荷です。神戸市北区の契約農場で愛されて育った「完全無農薬・有機栽培」の野菜たち。
作り手は、野菜ソムリエの資格を持つ32才の若き女性農業家。2010年、休耕状態の畑の土づくりから初めました。畑の脇には清流が流れる緑あふれる環境のなか、「野菜づくりは土づくり」モットーに愛情たっぷりの畑を作りあげ、朝から晩まで精力的に野菜作りに励んでいます。

栽培品目としては、トマト、きゅうり、茄子、大根、白菜、水菜、菊菜、おくら、ピーマン、たまねぎ、かぶ、にんじん、ゴーヤ、レタス、そらまめ、いんげん、パプリカ、ズッキーニ等、すべて完全無農薬・有機栽培で大切に育てて出荷しています。

日照時間や天候などにより、収穫も想定どおりいかない場合もあり、入荷は不定期となります。

店頭で愛情たっぷりのお野菜に出会えた時にはぜひお見逃しなく。

  

  有機野菜の入荷状況→

 


Q ブランケットは貸してもらえますか?

A もちろんご用意しております。お気軽にスタッフへお申し付けください。

  快適な空間づくりを目指して下記のものをご用意しております。

 

  ・ブランケット

  ・つまようじ

  ・お塩、醤油、酢など

  ・ミニタオル

  ・荷物入れかご

  ・お子様用食器(とりざら、コップ)

  ・マウスウォッシュ(サニタリールームに常設)

  ・めんぼう(サニタリールームに常設)

  ・KIREI ミニメニュー(お持ち帰り戴けます)

  


Q パーティプランはありますか?

A ございます。お誕生日やお祝いなど、ぜひご相談ください。

  お電話又はフォームにてご相談ください。(担当/赤阪・増田)

  着席で約20名様、立食で約25名様まで可能です。

  お食事のご予算は Aコース・4000円、Bコース 7000円。

  (お料理内容についてはご予算・ご希望をお聞かせください)

  お飲み物はワンドリンク500円オーダー制か、フリードリンクプラン1500円で追加可能です。

  フリードリンクの場合は全員分となります。

  16時以降のディナータイムのみのご予約とさせて戴きます。

  先着順での受付となりますので、お早めにご予約ください。

  


Q 予約や貸し切り、ケータリングはできますか?

A ご予約可能です。お電話又はフォームにてご予約ください。

  貸し切りについては現在、16時以降のディナータイムのみとさせて頂いております。

  また、ケータリングなどご希望の場合は、ご予算などご相談ください。


  フォームへ→

  


Q 駐車場はありますか?

A 専用の駐車場はございません。

  お車でご来店の際はお近くのコインパーキングをご利用下さい。

 

  駐車場の場所について→